Caprese al mango

Preparazione

Si tratta di un piatto leggero, fresco e buono. Sbucciare il mango e affettarlo. Disporre in un piatto le fettine di mango alternandole con le fettine di mozzarella Light Santa Lucia, irrorare con del succo di limone, insaporire con poco olio, sale e pepe e infine decorare con foglie di basilico.