certosaPresenta

Tortellette di salmone e stracchino

Ricetta creata da Galbani
Prova con
Certosa 165g
Certosa 165g
Certosa. La crescenza dal gusto fresco e genuino.
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Facile
4
35 minuti
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Ingredienti

  1. 1 confezione Certosa Classica
  2. 100g di salmone
  3. olio e sale qb
  4. 1 rotolo di pasta sfoglia
  5. erba cipollina

Preparazione

Lavorare bene ed amalgamare Certosa Classica con olio, sale e erba cipollina; nel frattempo stendere la pasta sfoglia e creare 6-7 tortellette e metterle in una teglia, bucherellarle bene per evitare che durante la cottura si gonfino (e comunque controllare bene e se necessario tirarle fuori e bucherellarle ulteriormente) ed infornarle per 20 minuti circa o comunque finche non si cominciano ad imbrunire. Tirarle fuori ed aspettare qualche minuto che si raffreddino. Quando saranno fredde, aggiungete Certosa Classica e una fettina di salmone. Servire il tutto e gustare.