Tonno fresco in padella

Secondi Piatti
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  • 2 persone
  • Facile
  • 25 minuti
Ingredienti:
  • 300 g di filetto di tonno
  • 10 pomodorini
  • 125 g di Mozzarella Light Santa Lucia Galbani
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pizzico di origano
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • farina q.b.
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.

presentazione:

Per un pasto a base di pesce che sia sfizioso e veloce da preparare, potete provare a preparare dei deliziosi tranci di tonno fresco in padella. Mai provati?

Vi basteranno pochi ingredienti e alcuni semplici passi per realizzare un secondo davvero appetitoso, che vi permetterà di assaporare tutto il profumo del mare e dell'estate.

Infatti, grazie ai pomodorini freschi e alla Mozzarella Light Santa Lucia, porterete in tavola un piatto dal gusto leggero che vi conquisterà morso dopo morso.

Se vi abbiamo incuriositi, leggete la ricetta che vi stiamo per mostrare e provate anche voi un delicato filetto di tonno fresco in padella, ottimo anche per i più piccoli*.

*sopra i 3 anni


Preparazione:

Per preparare il tonno fresco in padella, per prima cosa prendete i filetti di tonno e tagliateli grossolanamente a bocconcini, quindi adagiateli in una padella antiaderente.

Lavate con cura i pomodorini, divideteli in quattro parti e uniteli ai cubetti di pesce, insieme all'aglio sbucciato, un paio di giri d'olio, una presa di sale, un pizzico di origano e mezzo bicchiere d'acqua.

Chiudete con il coperchio e ponete sul fornello a fiamma media per 5-10 minuti, dopodiché proseguite la cottura senza il coperchio, aggiungendo anche un cucchiaino di farina per far addensare il tutto.

Infine, adagiate sul tonno fresco in padella la Mozzarella Light Santa Lucia tagliata a fette sottili e servite il piatto bello caldo appena il formaggio inizia a sciogliersi.



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Massimo 250 battute