Tiramisù profumo di agrumi
Presentazione
Ingredienti
- 250 g di Mascarpone Santa Lucia
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 uova
- 4 clementine
- 6 fette di pan di zenzero
- 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero (noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, cannella)
Preparazione
Ecco il procedimento da seguire per realizzare un dessert dal profumo inconfondibile.
Per preparare il tiramisù profumo d'agrumi, tagliate due fette di pan di zenzero in cubetti.
Separate gli albumi dai tuorli d’uova. Sbattete energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporate il Mascarpone Santa Lucia e le spezie.
Montate a neve gli albumi delle uova e uniteli delicatamente alla crema di Mascarpone Santa Lucia.
Componete in un bicchiere o su di un piatto il tiramisù al profumo d'agrumi avendo cura di collocare sul fondo le fette intere di pan di zenzero, quindi disporre gli spicchi di clementine lungo il bordo del bicchiere o del piatto ed infine la preparazione al mascarpone.
Mettete il tiramisù profumo d'agrumi in frigorifero per 12 ore. Servite il tiramisù profumo d'agrumi decorando con i cubetti di pan di zenzero e spolverizzando con qualche spezia. Buon appetito!





