Oggi cuciniamo insieme
Oggi cuciniamo insieme
Santa LuciaPresenta

Tiramisù profumo di agrumi

Ricetta creata da Galbani
Tiramisù profumo di agrumi
Esprimi il tuo voto
Seleziona una valutazione da 1 a 5 stelle
Media0
Aggiungi ai preferiti
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.

Presentazione

Scoprite la freschezza inaspettata del Tiramisù Profumo di Agrumi, una deliziosa variante del classico dolce al cucchiaio italiano, perfetta per chi cerca un dessert leggero e aromatico.

Questa ricetta facile e golosa vi guiderà passo dopo passo nella creazione di un tiramisù senza caffè, dove il gusto avvolgente del mascarpone si fonde armoniosamente con le note vivaci e profumate di limone e arancia.

Ideale per concludere un pasto estivo o per sorprendere i vostri ospiti con un tocco di originalità, il nostro Tiramisù agli agrumi è un'esperienza sensoriale unica, cremoso al punto giusto e irresistibilmente fresco.

Media
4
15 minuti
Esprimi il tuo voto
Seleziona una valutazione da 1 a 5 stelle
Media0
Aggiungi ai preferiti

Ingredienti

  1. 250 g di Mascarpone Santa Lucia
  2. 2 cucchiai di zucchero semolato
  3. 2 uova
  4. 4 clementine
  5. 6 fette di pan di zenzero
  6. 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero (noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, cannella)

Preparazione

Ecco il procedimento da seguire per realizzare un dessert dal profumo inconfondibile.

01

Per preparare il tiramisù profumo d'agrumi, tagliate due fette di pan di zenzero in cubetti.

02

Separate gli albumi dai tuorli d’uova. Sbattete energicamente i tuorli delle uova assieme allo zucchero semolato fino a sbianchirli, incorporate il Mascarpone Santa Lucia e le spezie.

03

Montate a neve gli albumi delle uova e uniteli delicatamente alla crema di Mascarpone Santa Lucia.

04

Componete in un bicchiere o su di un piatto il tiramisù al profumo d'agrumi avendo cura di collocare sul fondo le fette intere di pan di zenzero, quindi disporre gli spicchi di clementine lungo il bordo del bicchiere o del piatto ed infine la preparazione al mascarpone.

05

Mettete il tiramisù profumo d'agrumi in frigorifero per 12 ore. Servite il tiramisù profumo d'agrumi decorando con i cubetti di pan di zenzero e spolverizzando con qualche spezia. Buon appetito!

Suggerimenti

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:

  • assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
  • assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Curiosità

Domande Frequenti

Come posso conservare al meglio il Tiramisù Profumo di Agrumi?

Per mantenere intatta tutta la sua freschezza e il suo aroma, vi consigliamo di conservare il Tiramisù Profumo di Agrumi in frigorifero, ben coperto con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico, per un massimo di 2-3 giorni. È perfetto se gustato fresco!

Quali agrumi sono più indicati per questa ricetta?

Per un risultato ottimale e un profumo inebriante, vi suggeriamo di utilizzare limoni e arance biologici, in modo da poter sfruttare appieno anche la loro scorza, ricca di oli essenziali. Potete anche sperimentare con mandarini o pompelmi rosa per un tocco diverso!

Posso preparare una versione senza uova crude?

Certamente! Se preferite evitare le uova crude, potete pastorizzarle a bagnomaria con lo zucchero, oppure optare per una crema al mascarpone senza uova, utilizzando solo mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato sarà comunque delizioso e cremoso.

Questo tiramisù è adatto anche ai bambini*?

Assolutamente sì! Poiché questa versione del tiramisù non contiene caffè né alcol, è un dessert perfetto e goloso anche per i più piccoli*. Il suo gusto fresco e fruttato conquisterà tutti, grandi e piccini*, rendendolo ideale per ogni occasione.

 

*sopra i 3 anni

Prova anche

Scopri di più