Santa LuciaPresenta

Pizza con noci, speck e mascarpone

Ricetta creata da Galbani
Pizza con noci, speck e mascarpone
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
2
20 minuti
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Ingredienti

  1. 1 base per la pizza
  2. 60 g di polpa di pomodoro
  3. 2 Mozzarelle Santa Lucia da 125g
  4. 250 g di Mascarpone Santa Lucia
  5. 5 noci
  6. 4/5 fettine di speck

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione.

Preparare la base della pizza con polpa di pomodoro e mozzarella Santa Lucia tagliata a tocchetti; aggiungere il mascarpone a ciuffi e infornare in forno preriscaldato a 220º per 20 minuti. In uscita guarnire con le fettine di speck e i gherigli di noci.

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