PresentaParmigiana light
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Prova con
Mozzarella La Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
Ingredienti
- 4 melanzane medie
- 4 Mozzarelle Light Santa Lucia
- sugo di pomodoro
- basilico fresco
- formaggio grattuggiato
- sale
- olio extravergine d'oliva
Preparazione
Tagliate le melanzane a fette e grigliatele. Ungete una teglia e versate un po' di sugo di pomodoro per tutta la base, adagiatevi le melanzane grigliate, poi la Mozzarella Light Santa Lucia a pezzetti e ancora sugo di pomodoro, una spruzzata di sale, qualche foglia di basilico fresco e una spolverata di formaggio grattuggiato. Continuate a strati, infornate la parmigiana light a 200° per 30 minuti e fate dorare la superficie.
