PresentaParmigiana con mozzarella leggera
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Prova con
Mozzarella La Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
Ingredienti
- 3 melanzane
- 2 Mozzarelle la Leggera Santa Lucia
- 200 g di passata di pomodoro
- 100 g di parmigiano grattugiato
Preparazione
Tagliare le melanzane a fette di 1,5 cm, fare soffriggere in poco olio e scolare. Preparare una pirofila e versarvi a strati le melanzane con il pomodoro, le Mozzarelle la Leggera Santa Lucia e il parmigiano grattugiato. Fare cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti.
