Mozzarella in carrozza con bottarga e capperi
Prova con
Mozzarella Cucina Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Ingredienti
- 20 fette di pancarre'
- 1 Mozzarella Cucina Santa Lucia (400g)
- 30g di bottarga di tonno
- due cucchiai di capperi (di Salina)
- 3 uova
- olio per friggere