Santa LuciaPresenta

Crema di formaggio con frutta

Ricetta creata da Galbani
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione

La crema di formaggio con frutta è una pietanza dal gusto leggero e fresco, ottima da gustare per un spuntino sfizioso o da offrire ai più piccoli* come merenda alternativa.

Si prepara in pochi minuti e non richiede cottura né tempi di attesa troppo lunghi.

Vi basterà tagliare la frutta che preferite a pezzetti, amalgamarla con il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia Galbani e tenerla in frigo prima di gustarla.

*sopra i 3 anni



Facile
4
10 minuti
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Ingredienti

  1. una confezione di Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia
  2. 2 cucchiaini di miele
  3. succo di arancia q.b.
  4. frutta a vostro piacimento (more, frutti di bosco) q.b.

Preparazione

  • Mettete la frutta nel succo d'arancia.
  • Dopo qualche minuto tagliatela a pezzettini piccoli ed unitela al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia.
  • Aggiungete zucchero a piacere. Ottimo per merende per bambini.

Curiosità

La ricetta della crema di formaggio con frutta può essere trasformata in un goloso e sfizioso accompagnamento all'aperitivo con alcuni semplici e piccoli accorgimenti.

Innanzitutto, la crema di formaggio può essere variata utilizzando i formaggi che preferite: ad esempio potrete sostituire il Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia con il Gorgonzola D.O.P. Gim e amalgamarlo con la Ricotta Santa Lucia. Lavorateli a crema, unite anche il parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe e poi servite con della frutta a piacere.

Un'altra golosa variante sono gli spiedini di frutta, buoni e colorati, da intingere nelle ciotoline riempite di crema al formaggio da tenere sulla tavola.

Gli spiedini di frutta con crema al formaggio sono degli antipasti perfetti da servire per un pranzo o una cena estiva, magari a base di piatti freddi.