PresentaCaprese di melanzane
Prova con
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
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Ingredienti
- 1 Mozzarella Santa Lucia Light
- 1 melanzana
- 1 pomodoro
- olio extravergine
- sale e pepe
- basilico
Preparazione
Tagliate la melanzana a rondelle e fatele grigliare da entrambe le parti; conditele con olio e sale. Nel frattempo tagliare a fette la Mozzarella Santa Lucia Light. In uno stecchino lungo infilare una fetta di melanzana, una di pomodoro e una di mozzarella. Decorare con basilico.
