Caprese con carote

Caprese con carote
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Caprese con carote
Secondi PiattiPT0MPT10MPT10M
  • 4 persone
  • Facile
  • 10 minuti
Ingredienti:
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia da 125g
  • 2 carote
  • radicchio rosso
  • insalata verde
  • olio extravergine d'oliva
  • origano
  • sale

Galbani

Mozzarella Santa Lucia

Gusto di latte avvolgente e una consistenza morbida e succosa rendono protagonista Mozzarella S.Lucia in tutti i tuoi piatti, ma anche per assaporarla così com'è. Scopri le curiosità
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Preparazione:

Lavate e asciugate con cura il radicchio e l’insalata e adagiate il tutto su un piatto da portata. Tagliate grossolanamente la Mozzarella Santa Lucia e ponetela al centro del piatto. Una volta private della buccia, tagliate le carote a lamelle con un pelapatate. Condite con un filo d’olio, sale e un pizzico di origano.

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