Dolci...salati! Burle in cucina

Ecco pronta in tavola un’ottima crostata! Avevate voglia di dolce, vero? Ma… sorpresa! Non è la classica crostata come la conoscete; è una crostata salata!

Tantissime preparazioni della cucina italiana sono in partenza dolci, ma con un rapido e sapiente cambio di ingredienti possono diventare delle sfiziose e innovative portate salate!

È il caso delle già citate crostate salate e dei cheesecake salati (ottimi e davvero sfiziosi!); ma anche dei muffin salati, che diventano un gustoso piatto unico o una divertente idea per gite fuori porta e picnic!

E infine, una preparazione che pochi si aspetterebbero in un’altra versione... i tiramisù salati!

Partiamo alla scoperta di queste “burle” della cucina!