Torta Galbacotto e pancetta

Torta Galbacotto e pancetta
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  • 5-6
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • Pasta brisé
  • Galbacotto Fetta Golosa
  • Galbanino
  • Formaggio da fondere
  • Pecorino
  • Uova
  • Pepe
  • Burro Santa Lucia 

Preparazione:

Stendere la pasta brisé in una teglia imburrata, bucherellarla e stendervi il Galbacotto Fetta Golosa in modo da ricomprirne l'intera superficie. Aggiungere la pancetta, il Galbanino a fette sottili e il formaggio da fondere a pezzettini. A parte, sbattere 3 o 4 uova col pecorino e un pizzico di pepe e ricoprire col composto tutta la teglia. Aggiungervi dei fiocchetti di Burro Santa Lucia ed infornare a 180°C per 30 minuti.

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Massimo 250 battute