Santa LuciaPresenta

Torta di noci

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
6
30 minuti
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Ingredienti

  1. 200 gr. di noci tritate grossolanamente, 3 uova intere, 130 gr. di zucchero, 2 cucchiai di farina,140 gr. di burro Santa Lucia, zucchero a velo.

Preparazione

Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto gonfio, bianco e spumoso. Nel frattempo tritate le noci grossolanamente con la farina e tenete da parte;Fate fondere il burro Santa Lucia e fate intiepidire;aggiungetelo al composto di uova e continuate a sbattere leggermente;aggiungete le noci tritate e mescolate delicatamente al composto;imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm è versare dentro il composto infornare in forno già caldo a 180° per 40-45 minuti. Decorare la torta con zucchero a velo.