Toast caprese

Preparazione

Per preparare il panino caprese lavate e asciugate il basilico e i pomodori ramati, quindi affettateli non troppo sottilmente.

Disponete sul piano da lavoro 4 fette di pane per toast, adagiatevi sopra due fette di pomodoro e aggiustate di sale.

Aggiungete una Fetta alla Mozzarella, disponete qualche fogliolina di basilico e condite con un filo di olio extra vergine d'oliva, quindi richiudete con le restanti fette di pane per toast.

Rivestite con carta forno un teglia, adagiatevi sopra i panini così preparati, e disponete su ognuno ancora una fetta di Fette alla Mozzarelle Santa Lucia.

Ora infornate a 200° per 5 minuti.

Servite il vostro panino caprese ben caldo.