Tiramisù fresco al bicchiere
Prova con
Mascarpone Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
Presentazione
Ingredienti
- 300 g di fragole
- 250 g di Mascarpone Santa Lucia
- 50 g di zucchero di canna
- 1 mazzo di menta piperita
- Pepe nero q.b.
Preparazione
Ecco i passaggi da seguire per realizzare questo goloso dessert.
01
Lavate bene le fragole e la menta piperita. Di quest'ultima sceglietene le foglie più belle e mettetele da parte. Dopo aver levato le foglie alle fragole, tagliatele in quattro e mettetele in una ciotola, unitevi lo zucchero e mescolate bene.
02
Nel frattempo tritate grossolanamente le foglie di menta e unitele al Mascarpone Santa Lucia, lavorandolo con la forchetta perché si ammorbidisca.
03
Per servire, disponete le fragole sul fondo di 4 bicchieri trasparenti che riempirete per metà.
04
Riempite la sac à poche con il mascarpone alla menta e decorate i bicchieri. A piacere spolverate con del pepe nero macinato finemente e decorate con le foglie di menta messe da parte.







