Tartine di patate, formaggino e salmone

Preparazione

Fate bollire le patate con tutta la buccia. Tagliatele a metà per il lungo e con un cucchiaino scavatele leggermente. In una ciotola lavorate insieme i formaggini Crema Bel Paese, il salmone affumicato tritato al coltello e la parte interna delle patate, regolando di sale. Riempite le patate con il composto ottenuto e decorate con erba cipollina tritata.