Strudel di fragole

Che buono lo strudel! Un dolce austriaco che è anche tipico del Trentino, dove la versione classica prevede un ripieno a base di mele e uvetta. Lo strudel si compone di un rotolo di pasta, come la pasta sfoglia o frolla, farcita con varie tipologie di frutta. Se volete sapere come portare in tavola un delizioso dessert, seguite la nostra ricetta per preparare lo strudel di fragole.

Per questa preparazione abbiamo utilizzato un rotolo di pasta sfoglia già pronta, farcito con un morbido e cremoso ripieno a base di fragole a pezzetti e alla Ricotta Santa Lucia. Prima di infornare lo strudel, praticate dei piccoli tagli sulla superficie della pasta in modo da favorire la cottura dell’interno.

Servite lo strudel di fragole nelle occasioni speciali, come dessert a fine pasto o come merenda per i vostri bambini*. Provate la nostra ricetta.

*sopra i 3 anni