Sfoglie dolci alla ricotta

Preparazione

Preparare la farcitura aggiungendo alle Ricottine Light Santa Lucia le scaglie di cioccolato e lo zucchero a proprio piacimento. Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei dischi con un coppapasta. Porre al centro del disco un po' di farcitura e spennellare il bordo del disco con poca acqua. Sovrapporre un altro disco di sfoglia e premere bene sui bordi per sigillare e non fare fuoriuscire il ripieno. Cuocere in forno a 180° fino alla doratura delle sfoglie. Farle raffreddare e cospargere di zucchero a velo.