Piadina prosciutto cotto e radicchio rosso

Piadina prosciutto cotto e radicchio rosso
Piatto Unico
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  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 4 piadine al grano saraceno
  • 1 confezione di Certosa Stracchino
  • 150 g di radicchio rosso grigliato
  • 200 g di prosciutto cotto Galbacotto

Preparazione:

Tagliare finemente il prosciutto cotto, tagliare a julienne il radicchio e cuocerlo a fiamma viva in padella senza olio. Condire con poco sale. Composizione: stendere le fette di prosciutto sulla piadina, aggiungere il radicchio rosolato, spezzettare lo Stracchino con le mani e appoggiarlo sugli altri ingredienti. Chiudere a mezza luna e servire.

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