certosaPresenta

Piadina prosciutto cotto e radicchio rosso

Ricetta creata da Galbani
Prova con
Certosa 165g
Certosa 165g
Certosa. La crescenza dal gusto fresco e genuino.
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Facile
4
15 minuti
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Ingredienti

  1. 4 piadine al grano saraceno
  2. 1 confezione di Certosa Classica
  3. 150 g di radicchio rosso grigliato
  4. 200 g di prosciutto cotto Galbacotto

Preparazione

Tagliare finemente il prosciutto cotto, tagliare a julienne il radicchio e cuocerlo a fiamma viva in padella senza olio. Condire con poco sale. Composizione: stendere le fette di prosciutto sulla piadina, aggiungere il radicchio rosolato, spezzettare lo Stracchino con le mani e appoggiarlo sugli altri ingredienti. Chiudere a mezza luna e servire.