Parmigiana di melanzane grigliate
Prova con
Mozzarella la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è anche leggero.
Ingredienti
- 4 melanzane
- 2 Mozzarelle Light Santa Lucia
- salsa di pomodoro fresco
- 100 g di prosciutto cotto Galbacotto
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- olio extravergine d'oliva