Pannocchie alla griglia

Le pannocchie sono uno dei simboli dell'estate. I grandi campi di pannocchie esplodono di colori e vitalità con l'arrivo dei mesi caldi e mangiare i gustosi chicchi color oro durante una gita fuori porta, cotti alla brace, è sempre una buonissima idea.

Le pannocchie alla griglia sono ottime per accompagnare pietanze di carne o pesce cotte su un barbecue. Non a caso nei film, quando c'è in ballo una grigliata, le pannocchie alla griglia sono sempre in bella mostra. Oggi vi proponiamo la cottura sul barbecue, ma al cartoccio, delle pannocchie, rese più gustose grazie al Burro Santa Lucia aromatizzato con basilico ed erba cipollina. Croccanti e sfiziose, da assaporare in ogni momento.

Per cucinare questa ricetta potrete affidarvi alle pannocchie fresche, da pulire e lavare, o a quelle già pronte per essere grigliate, disponibili sottovuoto e precotte nei supermercati.