Muffin integrali

Dessert
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  • 5 persone
  • Facile
  • 45 minuti
Ingredienti:
  • 250 g di farina integrale
  • 150 di miele
  • 30 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 125 g di Yogurt Intero Galbani
  • 2 uova
  • 80 g di uvetta
  • 40 g di noci
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Abbiamo utilizzato:

presentazione:

I muffin sono una preparazione dolciaria profumata e molto saporita. Si presentano come piccoli e deliziosi dessert tipici della tradizione pasticcera americana e si possono preparare con diversi abbinamenti di gusto. Per realizzarli vi basterà dare libero sfogo alla vostra fantasia.

In questa pagina vi presentiamo l'appetitosa ricetta dei muffin integrali. Tortine molto aromatiche e golose, che si distinguono per la particolare morbidezza.

Preparati con farina integrale, miele, Burro Santa Lucia, Yogurt Intero Galbani, uova, uvetta, noci e lievito, questi dolci sono perfetti per iniziare al meglio la giornata.

Ma non è tutto. Le delizie che vi consigliamo oggi sono ottime anche quando si ha voglia di assaporare una nota di dolcezza fuori programma.

Facili da preparare, una volta sfornati, i muffin conquisteranno con successo l'approvazione dei vostri familiari e dei vostri amici grazie al loro sapore appetitoso e al profumo avvolgente.

Preparazione:

Per realizzare i muffin integrali dovete prima di tutto tritare le noci e mettere l'uvetta in ammollo dentro una ciotola contenente acqua tiepida.

Poi, prendete una terrina e rompeteci dentro le uova; metteteci anche lo Yogurt Intero Galbani, il miele e il Burro Santa Lucia fuso in precedenza. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Una volta amalgamati, aggiungete la farina setacciata in precedenza con il lievito, le noci tritate e il pizzico di sale. Lavorate per bene il tutto.

Ad operazione conclusa, prendete l'uvetta, strizzatela, tritatela grossolanamente e unitela al composto. Mescolate il preparato alla perfezione.

Ora, con l'aiuto di un cucchiaio versate l'impasto dei vostri muffin integrali dentro i pirottini posizionati nella teglia da muffin. Infornateli in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.

Servite i vostri muffin integrali appena tiepidi.



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