Muffin all'amarena

Preparazione

Setacciare la farina e il lievito in una terrina. In un'altra scodella, lavorare a crema il burro con lo zucchero, dopo aggiungere lentamente le uova e poi lo yogurt. Aggiungere le amarene. Infine mescolare, per un po’, il tutto con la farina e il lievito della terrina, usando un cucchiaio. Riscaldare il forno a 180°, riempire i pirottini per ¾ e cuocerli in forno per circa 25 minuti.