Muffin al pistacchio

Siete alla ricerca di una ricetta originale e alternativa per preparare gli americanissimi muffin? Perché non provare questi deliziosi muffin al pistacchio? Soffici e golosi, saranno una proposta perfetta a chiusura di una cena fra amici.

Le dolci tortine che vi proponiamo sono caratterizzate da un morbido impasto al cacao che racchiude un cuore cremoso di crema al pistacchio.

Un aspetto invitante e un intenso profumo che ve le farà amare ancor prima di averle assaggiate!
Potete arricchirle aggiungendo un paio di pistacchi interi al ripieno o decorarle spalmando sulla superficie un leggero strato di crema al cioccolato cosparso di granella di pistacchi.

Ecco la nostra versione dei muffin al pistacchio, resi ancora più morbidi e delicati grazie all'aggiunta del Burro Santa Lucia.