Involtini di prosciutto e Mozzarella Santa Lucia

Involtini di prosciutto e Mozzarella Santa Lucia
Piatto Unico
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  • 2 persone
  • Facile
  • 5 minuti
Ingredienti:
  • 200g di prosciutto cotto Galbacotto Fetta Golosa
  • 2 Mozzarelle Santa Lucia
  • 2 melanzane
  • qualche foglia di basilico

Preparazione:

Stendere due fette di prosciutto cotto Galbacotto; disporre una fetta di melanzana grigliata ed una fetta di Mozzarella Santa Lucia. Arrotolare l'involtino e infornare finché la mozzarella si scioglie. Servire caldo con una foglia di basilico.

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