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Hamburger con speck croccante, spinacino e salsa mascarpone

Ricetta creata da Galbani
Hamburger con speck croccante, spinacino e salsa mascarpone
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Facile
4
45 minuti
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Ingredienti

  1. 4 panini da hamburger
  2. 4 hamburger di manzo
  3. 8 fette di speck
  4. 1 pomodoro ramato
  5. 100g di Mascarpone Piatti Cremosi
  6. Un cucchiaino di senape dolce
  7. Insalata spinacino a piacere

Preparazione

Cuocere gli hamburger a fiamma vivace da ambo i lati. Tagliare il pomodoro a fettine sottili.
Rendere croccante lo speck in padella oppure al microonde cuocendolo alla massima potenza per un paio di minuti. Mescolare il Mascarpone Piatti Cremosi con un cucchiaino di sanape dolce e comporre il panino: sulla base del pane mettere insalata spinacino, due fette di speck croccante, due fette di pomodoro, la carne e ultimare con una cucchiaiata generosa di Mascarpone Piatti Cremosi.
Servire subito.

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