Crostata Pavone

Dessert
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  • 10 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
Per la base:
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di Burro Santa Lucia Galbani
  • 100 ml di latte
  • 150 g di farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina

Per la crema:
  • 2 confezioni di Crema alla Ricotta Galbani
  • 1 vasetto di yogurt (gusto a piacere)

Per la decorazione:
  • 25 circa acini d'uva
  • ribes
  • melone per fare le zampine e becco
  • 1 pera (per il corpo)
  • granella di zucchero (per l'erba ed il cielo)
  • un po' di cioccolato (per gli occhietti)

presentazione:

"Ciao a tutti, mi chiamo Marika, ed ho una grande passione per la cucina da circa tre anni...Fin da quando ero bambina avevo la passione di disegnare, ora che sono un po' cresciuta :-) la mia passione è cambiata.... E mi sono detta, perché non unire le due cose??? Creare con la cucina disegni particolari....ed ecco qui il mio pavone!!!"

Preparazione:

Procedimento per la base: Sbattere le uova con zucchero, poi aggiungere il latte e il burro sciolto, infine la farina, il lievito e la vanillina.
In forno a 170°/180° per 20 minuti.
Io ho usato lo stampo "furbo" quello che al centro ha un rialzo, in modo che quando si gira la torta resti uno scanso per poter mettere la crema, se non lo avete, potete tranquillamente tagliare il centro della torta per mettere la crema.
Per la crema, amalgamarla bene con lo yogurt e spalmarla nella torta.
Infine decorare con la frutta.

I vostri commenti alla ricetta: Crostata Pavone

ESTERD
molto bella e originale brava

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Massimo 250 battute