Cappelli di funghi ripieni

Preparazione

Togliere il gambo ai funghi porcini e tagliuzzarli, preparare il ripieno: 1 uovo, parmigiano grattugiato, Galbanino tagliato a quadrotti, mollica di pane (bagnata nel latte e strizzata), sale e pepe. Riempire i funghi con il ripieno. Forno caldo a 180° per 20 minuti circa.