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Cappelli di funghi ripieni

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Facile
6
30 minuti
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Ingredienti

  1. 8 cappelli di funghi porcini
  2. 1 uovo
  3. Galbanino
  4. parmigiano grattugiato
  5. mollica di pane
  6. latte
  7. sale e pepe

Preparazione

Togliere il gambo ai funghi porcini e tagliuzzarli, preparare il ripieno: 1 uovo, parmigiano grattugiato, Galbanino tagliato a quadrotti, mollica di pane (bagnata nel latte e strizzata), sale e pepe. Riempire i funghi con il ripieno. Forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

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