Cappelli di funghi ripieni

Antipasti
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  • 6 persone
  • Facile
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 8 cappelli di funghi porcini
  • 1 uovo
  • Galbanino
  • parmigiano grattugiato
  • mollica di pane
  • latte
  • sale e pepe

Preparazione:

Togliere il gambo ai funghi porcini e tagliuzzarli, preparare il ripieno: 1 uovo, parmigiano grattugiato, Galbanino tagliato a quadrotti, mollica di pane (bagnata nel latte e strizzata), sale e pepe. Riempire i funghi con il ripieno. Forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

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Massimo 250 battute