Cannelloni natalizi
Prova con
Ricotta la Leggera Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani è ancora più leggero.
Ingredienti
Per la pasta:- 500 g di farina
- 4 uova
- 40 ml di olio extravergine di oliva
- 20 ml di acqua
- un pizzico di sale
- 3 ricottine Light Santa Lucia
- 250 g di mozzarella di bufala
- 2 uova
- 50 g di burro + quello per ungere la teglia
- 100 g di parmigiano grattugiato
- sugo di pomodoro
- basilico tritato
- 1 cucchiaio d'olio
- sale e pepe