Bucatini alla pizzaiola

La pasta alla pizzaiola è un primo piatto composto da ingredienti semplici che, amalgamati insieme, doneranno al vostro piatto un gusto e un profumo davvero delizioso.

I bucatini che preparerete con questa ricetta sono perfetti per questo tipo di condimento; la loro forma ricorda molto gli spaghetti, ma la loro caratteristica principale, come suggerisce il nome, è quella di avere un solco centrale ideale per accogliere e assorbire il condimento con cui li accompagnerete.

I bucatini alla pizzaiola possono essere serviti come descritto nella preparazione oppure trasferiti in una teglia e cotti per pochi minuti al forno.

Aggiungendo del formaggio grattugiato sulla superficie potete realizzare una deliziosa crosticina che renderà il vostro piatto ancora più invitante.

Se volete aggiungere un pizzico di sapore in più, potete pensare di preparare il sugo alla pizzaiola aggiungendo delle fettine di carne di manzo: in questo modo oltre a rendere il sugo ancora più gustoso, avrete già pronto anche un buon secondo da servire ai vostri ospiti.

Ideali per un pranzo in famiglia o tra amici, potete provarlo anche con diversi formati di pasta. Provate con dei mezzi rigatoni o con delle penne, meglio se rigate: in questo modo il sugo rimarrà ben saldo alla pasta.