Bruschette

Preparazione

Versate un filo di olio su 4/8 ( dipende dalla grandezza) fette di pane alte circa un centimetro, dopo di che metteteci sopra i pomodorini tagliati a pezzetti (salate secondo i gusti) un'abbondante manciata di origano, le acciughine (se piacciono); un'altra passata abbondante di olio; infine coprite il tutto con il Galbanino Fette e infornate (il forno dev'essere già caldo a circa 160°C) per qualche minuto; a fine cottura mettete a grill fino a che il Galbanino non si fonde.