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Bruschetta sorridente

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Bruschetta sorridente
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
8
15 minuti
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Ingredienti

  1. 8 fette spesse di pane raffermo
  2. 400 gr di pomodorini a cubetti
  3. 1 conf. di Galbanino Fior di Fette
  4. olio
  5. aglio
  6. origano
  7. basilico
  8. 4 olive nere denocciolate
  9. 1 rapa rossa tagliata a striscioline.

Preparazione

Bagna le fette di pane sotto il getto dell'acqua, strizzale delicatamente e disponile in una teglia. Condisci i pomodorini con olio, sale, origano, basilico e 1 spicchio di aglio tritato e condisci abbondandemente le fette. Ricopri il pane con il Galbanino Fior di Fette, quindi forma il viso sorridente con le olive tagliate in 2 per gli occhietti e la rapa rossa per il sorriso. Inforna la teglia a 200°C per circa 10 minuti, quindi passala sotto il grill per altri 3-4 e servi ben calde.

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