Biscotti al cioccolato bianco

I biscotti al cioccolato bianco sono delle piccole e tenere dolcezze, ideali per avvolgervi e coccolarvi nelle fredde giornate invernali o autunnali, gustati magari con una fumante tazza di tè davanti al camino, o con un cappuccino a colazione per iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza.

I biscotti al cioccolato bianco hanno un impasto molto semplice, in cui abbiamo utilizzato il Burro Santa Lucia, con l'aggiunta del cioccolato bianco non fuso ma a scaglie, in modo tale che possiate apprezzarne tutta la consistenza e la fragranza. Se volete, potete arricchire l'impasto dei vostri biscotti con nocciole o mandorle tritate per renderli più croccanti.

Conservate i vostri biscotti in una scatola di latta o di plastica, in modo da mantenere a lungo la loro consistenza morbida, ma attenzione a dove li riponete perché finiranno molto in fretta, perciò preparatene in grandi quantità!
E se volete tante altre idee e suggerimenti per queste sfiziose preparazioni dolci, visitate la nostra sezione come fare i biscotti in casa.