Barbabietole, finocchiella e Certosa Light

Barbabietole, finocchiella e Certosa Light
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  • 4 persone
  • Facile
  • 15 minuti
Ingredienti:
  • 400 g di barbabietole rosse precotte
  • 200 g di Certosa Light
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio selvatico
  • 1/2 bicchiere d'aceto balsamico di Modena
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Abbiamo utilizzato:

in alternativa puoi utilizzare:

Preparazione:

Tagliate le barbabietole in dadini di 2 centimetri l’uno e metteteli in una ciotola. Tagliate anche la Certosa Light a dadini e mettetela con la barbabietola quindi conditela con l’aceto, la finocchiella, lo zucchero di canna e lasciatelo marinare per 3 ore in frigorifero. Quindi servitela, lasciandola prima però recuperare la temperatura ambiente.

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