Arancini di pesce

Gli arancini sono una specialità siciliana che chi ha visitato questa splendida isola non ha potuto non assaggiare. Questi sono, infatti, diffusissimi e potrete trovarli in tanti forni, bar o pizzerie. Ormai sono presenti in tutta Italia e vengono preparati anche in casa, dove spesso ci si cimenta nella cottura di queste delizie da servire ad amici e parenti per le occasioni speciali. Gli arancini si distinguono anche per la grande quantità di ingredienti con cui possono essere farciti: in questa pagina vi mostriamo come preparare gli arancini di pesce.

Una ricetta particolare e originale che vede protagonisti i gamberetti che andranno a costituire il ripieno dei nostri arancini. Il riso, una volta cotto, verrà insaporito con il Burro Santa Lucia per renderlo gustoso e morbido. Per la buona riuscita degli arancini è importante che il riso sia ben freddo.

Che aspettate a provare questi sfiziosi arancini di pesce?