Torta rovesciata all'ananas

Oggi l'ananas sarà la protagonista assoluta della vostra cucina.

La ricetta della torta all'ananas che vi suggeriamo di preparare è una semplice e gustosa torta di frutta il cui composto a base di ananas non è solo facile da realizzare ma è anche molto buono da assaporare.

Poiché le fette di ananas si posizionano alla base della torta, e non sopra, questo dolce rientra nella categoria dei dessert rovesciati. Questa delizia, inoltre, è un dolce d’effetto, che sarà in grado di lasciarvi a bocca aperta. Dal momento che nessuno può avere idea del sorprendente risultato finale, la vera sorpresa si rivelerà solo a cottura raggiunta, quando sul fondo dello stampo compariranno fette dorate d'ananas. Così, quando si sforna, questa torta viene capovolta mostrando la frutta caramellata in tutto il suo splendore.

In questa torta tra gli ingredienti impiegati c'è la farina 00, una componente che, volendo, potete sostituire con la farina di riso o con una farina multi-cereali. Entrambi questi macinati risultano gustosi e di ottima resa in cucina.

Una volta tagliate le fette del dolce, si può assaporare con vero piacere il gusto amarognolo del caramello, che va a sposarsi con il sapore dolce dell’ananas. Il risultato è un piacevole contrasto che sorprende il palato.

Infine, dopo averlo fatto raffreddare, il dessert si assapora piacevolmente.

Grazie all’ananas, questo dolce, che risulta un preparato perfetto da consumare anche dopo il pasto (per concludere in bellezza il pranzo o la cena), è adatto a ogni occasione.