Torta dolce alla mortadella e formaggino

Preparazione

In una ciotola sbattere uova con zucchero finche non sara' schiumoso. Unite la farina, il burro fuso, continuare a impastare e per seguire lo yogurt intero e il lievito. Mettere il composto in una teglia imburrata, cospargere con la Mortadella Galbani a pezzetti e cuocere per 150 gradi a 35/40 minuti finche l'impasto non e'dorato. Lasciar raffreddare e servire con un po di formaggino sopra.