Tartine Modaiole

Tartine Modaiole
Tartine Modaiole
Tartine Modaiole
Antipasti PT60M PT25M PT85M
  • 4 persone
  • Facile
  • 85 minuti
Ingredienti:
  • 1 confezione di Galbanino 230g
  • 10-12 pomodorini
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • timo q.b.
  • pepe q.b.

Galbani

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Preparazione:

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e metteteli in una teglia con il dorso in basso. Cospargeteli con lo zucchero e un filo d’olio e infornate a 160°C per circa 60 minuti.

Prendete un Galbanino, tagliatelo a fette dello spessore di circa 1cm e distribuite le fette su un piatto da portata.
Disponete i pomodorini confit preparati sulle fette di Galbanino, aggiungete rametti e foglie di timo, una macinata di pepe e servite.


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