Sformatino di Formaggio

Primi Piatti
Primi PiattiPT15MPT15MPT30M
  • 4 persone
  • Media
  • 30 minuti
Ingredienti:
  • 150g di Galbanino Galbani
  • 250g di tagliolini all'uovo
  • 200g di besciamella
  • 2uova
  • 100g di broccoletti surgelati
  • noce moscata, sale e pepe q.b.
  • 10 foglie di basilico
  • 2 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione:

Preparate un composto con la besciamella, le uova, il Galbanino tagliato a cubetti e le cimette di broccolo surgelate, regolate di sale, pepe e moce moscata.
Con questo preparato condite I tagliolini cotti e raffreddati, quindi distribuiteli in piccoli stampi da soufflé ben imburrati.
Fate cuocere in forno per almeno 15 minuti. Nel frattempo frullate le foglie di basilico con l'olio, qualche cucchiaiata d'acqua e un pizzico di sale. Servite I timballini ben caldi accompagnati con la salsa al basilico.

I vostri commenti alla ricetta: Sformatino di Formaggio

Lascia un commento

Massimo 250 battute