GalbaninoPresenta

Rotolini Gustosi

Ricetta creata da Utente Galbani Club
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Galbanino l'originale
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Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Facile
3
30 minuti
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Ingredienti

  1. n.12 fettine carpaccio di manzo
  2. n.1 pacchetti di wurstel
  3. 1 confezione Galbanino a fette
  4. sale q.b
  5. olio e.v.o. 5/6 cucchiai
  6. una spruzzata di cognac

Preparazione

Stendere le fette di carpaccio sul piano di lavoro e farcirle con una fetta di Galbanino e 1/4 di wurstel (tagliato a meta' e poi per lungo), una volta preparati arrotolarli e adagiarli in una padella con olio caldo. Cuocere per 3/4 minuti, poi spruzzare il cognac e cospargere di sale. Cuocere per altri 3/4 minuti a fuoco vivace. Servire con una caponatina bianca. Buon appetito.

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