Rotolini di sfoglia con Galbanino

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e il peperone, dopo averli mondati e lavati. Tagliare il Galbanino a dadini. Stendere la sfoglia e disporre uno strato con le verdure e il Galbanino. Cospargere con qualche fogliolina di origano, i semi di papavero, un pizzico di sale, pepe a piacere. Arrotolare la sfoglia farcita su sé stessa, quindi tagliarla a fette e disporle su una placca da forno. Cuocere a 200° per 15 minuti o sino a che la sfoglia non sarà ben dorata. Sfornare e servire ben caldi i rotolini di pasta sfoglia con Gabanino il Saporito.