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Quiche al Galbanino

Ricetta creata da Galbani
Quiche al Galbanino
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4
45 minuti
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Ingredienti

  1. 100g di Galbanino
  2. 1 porro
  3. 1 noce di burro
  4. 4 uova
  5. un rametto di timo
  6. 1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione

Affettate un porro e fatelo rosolare dolcemente in poco burro, quindi, a parte, unite 4 uova sbattute. Aggiungete il Galbanino precedentemente grattugiato a scaglie sottili e un po' di timo. Versate il composto in una tortiera rivestiti di pasta sfoglia e distribuite sulla superficie cubetti di Galbanino. Cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti.

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