Quadrotti al cocco

Quello che stiamo per consigliarvi è solo uno dei tantissimi modi sfiziosi per cucinare con il cocco!

I quadrotti sono dei golosi dolcetti, amati da grandi e piccini*. Tanti sono gli ingredienti con cui potrete preparare e insaporire il semplice impasto di base: cioccolato, frutta e marmellata sono i principali, ma ampio spazio è lasciato alla vostra fantasia e ai vostri gusti. Oggi vi proponiamo la nostra versione i cui ingredienti principali sono il cioccolato fuso, la farina di cocco e il morbidissimo Burro Santa Lucia.

L’impasto di base andrà a formare una torta compatta che, una volta raffreddata, potrete tagliare a cubetti singoli. I quadrotti ottenuti verranno poi passati nel cioccolato fuso e nel cocco, un connubio perfetto, molto dolce e goloso.

Potrete portare in tavola i quadrotti al cocco su un vassoio e servirli in occasione di feste di compleanno o buffet perché la loro dimensione li rende perfetti per essere gustati in piedi e senza posate.

Vi è già venuta l’acquolina in bocca? Allora vediamo insieme come realizzare i quadrotti al cocco.

*sopra i 3 anni