Muffin alla panna

I muffin sono un dolce diffusissimo nel nostro paese. Eppure la loro origine li colloca nel Regno Unito, dove è possibile gustare dei muffin buonissimi, molto grandi e con diversi tipi di farciture.

Con questa ricetta scoprirete, invece, come preparare dei semplici ma deliziosi muffin alla panna, che potranno competere, per bontà e morbidezza, con quelli inglesi.

Prima di iniziare la preparazione, assicuratevi di avere nelle vostra cucina dei pirottini di carta o degli stampini in silicone adatti e ricordatevi di riempirli solo per 3/4, per evitare che i vostri muffin strabordino durante la cottura.

A renderli morbidissimi sarà la combinazione tra il Burro Santa Lucia e la panna, che addolcirete aggiungendo lo zucchero e una buona dose di gocce di cioccolato.

I muffin alla panna sono una preparazione golosissima, perfetta a colazione come a merenda, una vera sorpresa ad ogni boccone!