Mozzarella al verde

Preparazione

Tagliate a fette la Mozzarella Cucina Santa Lucia; tritate i filetti d'acciuga con i capperi e il prezzemolo. Unite al trito il parmigiano grattugiato e l'olio; mescolate bene e distribuite il composto su ogni fetta di mozzarella. Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.