Santa LuciaPresenta

Mozzarella al verde

Ricetta creata da Galbani
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Mozzarella Cucina Santa Lucia
Mozzarella Cucina Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
70 minuti
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Ingredienti

  1. 400g Mozzarella Cucina Santa Lucia
  2. 2 cucchiaini capperi sott'aceto
  3. 2 filetti d'acciuga
  4. parmigiano
  5. prezzemolo e olio qb

Preparazione

Tagliate a fette la Mozzarella Cucina Santa Lucia; tritate i filetti d'acciuga con i capperi e il prezzemolo. Unite al trito il parmigiano grattugiato e l'olio; mescolate bene e distribuite il composto su ogni fetta di mozzarella. Lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.

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