Mousse di mango

Un dolce perfetto per l'estate, dal sapore fresco e rinfrescante, è la mousse di mango. Si tratta di un dessert delizioso e profumato, da offrire per concludere con dolcezza un pasto all'aperto o per una merenda in giardino all'insegna del gusto e del divertimento, da non confondere con il budino!

Il mango è un frutto antichissimo, originario dell'India, che in oltre 4000 anni di vita si è diffuso in tutto il mondo ed è diventato un alimento molto amato nelle preparazioni culinarie, soprattutto dolci.

Se volete realizzare un dessert colorato e dal sapore esotico potete ridurlo a una morbida purea per creare una golosa mousse, come vuole la nostra ricetta. La cremosità e il gusto leggero della mousse saranno garantiti, oltre che dalla panna, dalla presenza dello Yogurt Magro Galbani.

La mousse di mango è una preparazione semplice e veloce. L'unica cura che dovrete avere sarà di non smontare il composto, quindi dovrete amalgamare man mano tutti gli ingredienti con molta attenzione. Questo dessert diventa perfetto una volta conservato in frigorifero per almeno mezz'ora ma, se non potete aspettare, potete gustarlo anche subito.