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Mostarda al formaggio

Ricetta creata da Utente Galbani Club
Galbanino. Il tuo genio in cucina!
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Difficile
4
35 minuti
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Ingredienti

  1. Galbanino 250g
  2. mostarda di uva
  3. cannella 20g
  4. farina di mandorle 50g

Preparazione

Fare la mostarda: facendo bollire due litri di mosto di uva chiaro già fatto sedimentare la sera prima, aggiungendo la cannella, la farina di mandorle e mentre vi è in corso la ebollizione aggiungere 250g di formaggio Galbanino tagliato a dadi piccolissimi. Spegnere e continuare a mescolare sin dall'inizio.

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