Maccheroni con scarola e Galbanino

Preparazione

Mondate la scarola e fatela soffriggere in padella con lo scalogno tagliato sottile. Dopo aver cotto la pasta al dente, unitela alla besciamella e in una pirofila da forno unta di burro mettete a strati la pasta, la scarola e le fette di Galbanino Fette. Terminate la cottura in forno a 180° per 15 minuti. Servite i maccheroni caldi.