Gelato al melone

Il gelato al melone è molto spesso proposto nei ristoranti come dessert di fine pasto. Servito in bicchiere diventa, invece, un perfetto intramezzo per rinfrescare il palato fra una portata e l'altra. Oggi vi insegneremo come realizzarlo direttamente a casa vostra!

Per i gelati alla frutta è possibile utilizzare la gelatiera, la sorbettiera o un poco pratico, ma altrettanto efficace, sistema manuale che prevede di riporre il gelato liquido nel freezer dentro una vaschetta e di mescolarlo accuratamente ogni 20/30 minuti per spezzare i cristalli di ghiaccio.

Oggi abbiamo deciso di realizzare il gelato al melone con la gelatiera e l'abbiamo reso più goloso e cremoso con l'aggiunta del Mascarpone Santa Lucia. In questo caso creeremo qualcosa di adatto a essere servito come dessert, accompagnato da un topping al cioccolato e da macedonia di frutta di stagione.

Vediamo insieme il facile procedimento.

E se amate il gelato, scoprite la nostra sezione dedicata a come fare il gelato.